Bonjour
Je viens apporter ma petite expérience : j'en ai fini avec le scotch, cure dents et autres : désormais losque je passe sur pierre, je sureleve le dos très légérement de 1 ou 2 mm : le résultat est le même sans encrassage du fait de la présence du scotch...faut être très régulier (ne pas faire varier l'angle), un petit tour de main à prendre, mais le temps des affilage est très considérablement réduit, les bieaux sont très fins et esthétiques et les dos ne morflent pas !