Voilà, en fait j'ai deux questions en une:

tout d'abord comment se rend-on compte qu'il faut remettre de la pâte sur son cuir? est-ce à chaque fois qu'on affile ou bien lorsque la couleur de la pâte aurait disparu de la surface du cuir?

bon et si je demande ça c'est aussi parce que je viens d'acquérir la fameuse pâte PUMA que je n'avais pas pu acquérir plus tôt et j'aimerais bien l'essayer. maintenant je n'ai qu'un paddle et il est déjà enduit de la pâte rouge de chez ??? (boite double) donc est-ce que je peux en mettre par-dessus ou est-ce qu'il faut attendre que le cuir redevienne nu pour pouvoir poser de la pate verte?

On évite de mélanger les différentes pâtes (marques, granulométries, voire aspects et textures différents).
Si la pâte rouge actuelle (Stangen ??? ) ne te convient pas, tu grattes avec le dos d' un couteau les restes, et tu peux même te faciliter la tâche en la ramollissant avec un sèche-cheveux, par exemple.

Une fois que tu auras enduit ton cuir de pâte verte (pas trop, sinon les premiers passages d' un CC vont en enlever l' excédent), et que tu auras passé ton CC dessus, elle va s' étaler plus ou moins uniformément.
Et puis tu en rements quand tu vois qu' après quelques passes dessus, le dos de ton CC et son fil ne portent même pas de trace de pate.

[quote="rem.44"]On évite de mélanger les différentes pâtes (marques, granulométries, voire aspects et textures différents).


Oui : ne pas mélanger les pâtes.

Tu en as sous la main : utilise la !
Tu as bien résumé le truc : les premières passes étalent l' excédent, mais en enlèvent aussi pas mal : c' est le signe que tu charges un peu trop .
Il ne faut pas en mettre "une couche", l' excès en la matière étant plutot contre-productif.

grain a écrit:

mais ensuite les fois d'après, ça a fait une surface brillante et lisse sur mon paddle et il n'y a presque plus de depot sur la lame

"presque plus de dépot", ça veut dire qu' il y en a encore : une fine couche, un peu grasse, qui "matifie" ton tranchant , c' est ça ?
C 'est suffisant !
Perso, c' est plus par rapport aux traces sur le dos de la lame que je juge : quand je n' ai plus besoin d' essuyer le dos de la lame, parce qu' il n' y a plus de trace de pâte, je recharge légèrement le cuir.

[quote="G"]

rem.44 a écrit:

On évite de mélanger les différentes pâtes Oui : ne pas mélanger les pâtes.

Boarf ca dépends...moi, pour finir les paquets, je mélange....bon, faut bien évidement tenir compte des différents temps de cuissons, et pas tout mettre dans la casserole en même temps, mais sinon, c'est mangeable....en général...