Tenue par un passionné aimant parler longuement de son métier. Un artisan aimant les belles choses et le travail bien fait.

Pour l'affilage des CC, je ne peux pas en parler, je débute et n'ai jamais eu l'occasion d'y passer (à l'affutage). Mais pour ce qui de l'entretien d'une lame qu'il avait lui-même forgé, ...

J'ai vu ce jour là des étoiles dans ces yeux, le plaisir de revoir une de ses pièces lui revenir. Je n'ai rien déboursé! et même son étui avait été ciré et lustré !...


Coutellerie Per
P. et G.Chémereau
artisan coutelier créateur
13 , rue Emile BURGAULT
56000 VANNES
Tél . 02 97 42 64 87
Fax . 02 97 54 01 19

http:\\couteau.per.monsite.wanadoo.fr

Je connais bien Per Chemereau,il y a cinq ans, il m'a fait un sgian dubh sur mesure, lame damas, une merveille! que j'ai trouvé le moyen de perdre, bien sur...
Bah qu'importe, c'est un coutelier hors Per (ha ha), qui forge lui-même ses aciers.
Ses couteaux sont une splendeur, je vous conseille de voir son site.