Formidable collection de pierres sur ce site, avec des explications en anglais.
Voir notamment les Naniwa : choix rare.
Bravo aux Teutons !

http://www.fine-tools.com/scharf.htm

Quelle pierre conseillez-vous ? Et à quelle fréquence faut-il l'utiliser ?

Je ne suis pas tout à fait qualifié pour répondre, car je n'arrive pas encore à affiler correctement.
Mais d'après ce que je lis, une Naniwa 800-5000 devrait être un excellent choix, et puis peut-être une MST de finition.

Est-ce qu'ils envoient la pierre avec un support ?

Voici l'autre site allemand où j'ai acheté ma pierre de finition :

http://www.wetzen-und-schleifen.de/produkte.php?rub=37&PHPSESSID=muqjof4t5b8tnpt4nfo3ttstg3

Elle arrive dans une petite boîte en bois, qui n'est pas vraiment un support.
Il suffit à mon avis de mettre la pierre sur le bord de l'évier, avec un essuie-tout en éponge par dessous. Pas besoin de la tremper avant, c'est une pierre naturelle.

J'ai l'impression qu'il n'y a pas de support avec les Naniwa sur le site de fine-tools.

Tu utilises la pierre à quelle fréquence ?

J'ai déjà du cuire... la pierre et-elle nécessaire ?

Bonjour,

En cherchant un peu, tu aurais trouvé toutes les réponses aux questions que tu te poses.

Bref, pour info, les pierres sont utiles uniquement quand le fil est abîmé, ou lorsque les pâtes ne suffisent plus.

on s'en sert généralement pour les restaurations.

Voila

Ok. Mon fil est abîmé, mais du coup ça ne sert pas à grand chose d'investir dans une bonne pierre. Mieux vaut payer un pro pour un affûtage annuel !?

Mon avis est que oui, après, si tu veux te lancer dans la chasse aux CC d'occasions et donc faire pas mal de restauration, une pierre p-ê utile

"Petit" déterrage de sujet suite à une commande passée sur http://www.fine-tools.com.

Bilan:
- très bonne présentation du site avec description détaillée des produits que l'on achète
- on y trouve entre autres:

• un bon choix de pierres japonaises à un prix correct

• du papier de verre et du micromesh jusqu'au grain 5000

• des scies japonaises en nombre

• des forêts de bonne qualité et dans toutes les tailles (je vous dirai si c'est mieux que les forêts-en-super-bordel-de-chez-"Legrosmalin"-censés-percer-du-titanium-trempé-triple-blindage-mais-qui-percent-à-peine-deux-rivets-en-maillechort-et-encore-avant-de-finir-à-la-poubelle)

• plein d'autres trucs^^

- une rapidité de livraison hors du commun à un prix raisonnable pour de l'international: 49 h montre en main de la validation de la commande à son arrivée chez moi, et ce pour 11€

Bref, je recommande vivement!