... Mon fils (4 ans 1/2) : mais pourquoi coupe-"chou"....
Euh, tu vois cette bouteille de lait... Pendant que je gagne du temps, si vous aviez une réponse ?
Bonne année à tous
E

Voici une définition http://fr.wikipedia.org/wiki/Coupe-choux

Plusieurs pistes, en fait, mais aucune de "sûre" ...

Le chou, c'est le visage, donc ce serait en argot une lame pour se raser le "chou".

Mais c'était surtout un sabre court utilisé dans l'infanterie, il y a bien longtemps . Donc, par analogie, peut-être la lame avec laquelle se rasaient les soldats, qui devaient être "présentables", à une époque où le port de la barbe/moustaches, etc était plus fréquent qu'aujourd'hui.

Perso, je penche plutôt pour cette deuxième piste .

Le "coupe-chou" était comme expliquer plus haut un sabre court.
En argot "Chou" veut dire aussi "Tête" plus que "Visage" ? , ex : "ça me prend le chou" : "ça me prend la tête, ça m'énerve".
Dans l'infanterie et dans la cavalerie, il y a quelque siècle, un sabre servait aussi à faire tomber des têtes... ceci n'est pas glamour j'en conviens...
mais comme dit rem aucune piste n'est sûre

EDIT : c'st la réponse de Nicolas (34 ans et 1/2) à Nicolas (4 ans et 1/2)

Je suis plutôt d'accord avec ce qui s'est dit sur le sabre et le chou. "Chou" en vieil argot ( au moins XVIII è siècle ) désignait effectivement la tête. D'ailleurs, par extension, "coupe-chou" désignait la guillotine ( entre autres mots d'usage tels que "Louisette", "Veuve", "butte de monte-à-regrets", "bascule à Charlot"? "Bécane"...) qui elle-même désignait le "rasoir national". Une sémantique de la tête pas super glamour en effet.

Un vrai sabre de cavalerie servait à couper des têtes ,c’était le but. La forme du sabre est faite pour couper plus que pour piquer. D’ailleurs le verbe sabrer est très explicite. J’avais lu que le coupe-chou était un terme dépressif pour nommer ce petit sabre qui ne pouvait servir qu’à couper des choux en comparaison au vrai sabre de cavalerie.

Merci, super chouette je vais pouvoir renseigner mon p'tit bonhomme

4 ans et 1/2, c'est un peu jeune pour se raser